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Aide-cuisinier(ère)

(Emploi d'été)

Sous l'autorité de la Directrice des opérations externes et sous la responsabilité du cuisinier, il/elle assume les responsabilités relatives aux opérations simples telles que, les préparations, les cuissons et la transformation des aliments. Il/elle apporte également une aide générale au personnel du service alimentaire des Habitations la Roseraie et de la Villa de l'Évêché

Les tâches principales de l’emploi sont :

  • Préparer, cuire et transformer les aliments selon des méthodes et des techniques simples ;

  • Effectuer les opérations de pelage, de lavage et de taillage des aliments ;

  • Établir les portions, l’assemblage et l’emballage des aliments ;

  • Après chaque repas, laver les espaces de travail et les appareils tout en respectant les normes en vigueur ;

  • Assurer la rotation et la conservation adéquate des denrées ;

  • Respecter les lois et règlements d’hygiène ;          

  • Vider les poubelles et les transporter dans les conteneurs prévus à cette fin ;

  • Prendre les commandes téléphoniques des repas des locataires;

  • Effectuer toutes autres tâches connexes

Ce travail vous offrira :

  • Salaire de 20,12$ /h à 21,83$ /h

  • Nombre d’heure à valider

  • Horaire flexible

Vous devez :

  • Toute expérience pertinente sera prise en considération

  • Avoir de l’autonomie et de l’initiative

  • Avoir la capacité de travailler en équipe

  • Avoir le sens de l’organisation

  • Avoir la capacité à travailler sous pression

  • Avoir le souci du détail et de la minutie

  • Respecter des normes d’hygiène

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